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Tablette noir Nicaragua 75 %
€7,00
Tablette Noir Nicaragua 75 % bean-to-bar –– Les Trois Chocolats :« Origine pure Nicaragua – 75 % cacao
Une tablette d'exception née d'une seule plantation de fèves Trinitario dans la région de Matagalpa.
Notes intenses de fruits rouges mûrs, pointe de noix grillées et finale légèrement fumée, sans aucune amertume agressive. Bean-to-bar intégral : nous sélectionnons nous-mêmes les fèves, les torréfions doucement et les conchons longuement dans nos ateliers d'Argenton-sur-Creuse pour révéler toute la puissance et la finesse de ce grand cru rare. Texture fondante, parfait « snap », longueur en bouche impressionnante.
Pour les vrais amateurs de noir qui recherchent de la personnalité et non juste de la force. 80 g de pur caractère nicaraguayen, fabriqué à la main dans l'Indre.
À déguster lentement… .
« Noir Nicaragua 75 % – Bean-to-bar intense et fruité. Fèves rares Trinitario torréfiées maison à Argenton-sur-Creuse. Le grand cru qui fait vibrer les puristes. »
Une tablette d'exception née d'une seule plantation de fèves Trinitario dans la région de Matagalpa.
Notes intenses de fruits rouges mûrs, pointe de noix grillées et finale légèrement fumée, sans aucune amertume agressive. Bean-to-bar intégral : nous sélectionnons nous-mêmes les fèves, les torréfions doucement et les conchons longuement dans nos ateliers d'Argenton-sur-Creuse pour révéler toute la puissance et la finesse de ce grand cru rare. Texture fondante, parfait « snap », longueur en bouche impressionnante.
Pour les vrais amateurs de noir qui recherchent de la personnalité et non juste de la force. 80 g de pur caractère nicaraguayen, fabriqué à la main dans l'Indre.
À déguster lentement… .
« Noir Nicaragua 75 % – Bean-to-bar intense et fruité. Fèves rares Trinitario torréfiées maison à Argenton-sur-Creuse. Le grand cru qui fait vibrer les puristes. »
Ingrédients : fèves de cacao Nicaragua, sucre, beurre de cacao
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie 2236kJ/532kCal,
matières grasses 37g (dont acides gras saturés 23g), glucides 29g (dont sucres 25g), protéines 8,3g, sel 0g.
Cacao minimum :